Penulis: Matt Rey Kartorejo
Publik Sulawesi Utara (Sulut) khususnya yang berada di Timur Totabuan, jika ingin memanjakan lida pada malam hari, datanglah di dusun 2 Desa Kotabunan, Kecamatan Kotabunan, Kabupaten Bolaang Mongondow Timur (Boltim), tepatnya di samping Kantor PT Arafura Surya Alam (ASA), di sana ada Nasi Kuning yang sangat enak.
Perpaduan kunyit asli dan abon serta telur ayam rebus, makan jadi lebih terasa nikmat dan bikin ketagihan. Namanya, “Nasi Kuning Gorontalo”. Harganya pun cukup terjangkau, hanya 5 sampai 10 ribu rupiah per porsi.
Nasi kuning khas Gorontalo ini sangat menggoda selera makan. Dari aroma sedapnya saja, sudah bisa dibayangkan betapa gurinya setiap butiran nasi ini. Bagi yang sudah pernah mencicipi Nasi Kuning ini, pasti akan ketagihan. “Nasi Kuning ini bikin ketagihan dan lumayan sedap. Setiap saya dan teman saya jalan-jalan pada malam hari, tetap teringat Nasi Kuning ini dan selalu tertuju ke tempat ini,” aku Fauji Subetan, warga Kotabunan Barat.
“Rasanya memang enak,” sambung Try Lamaluta, sambil menikmati nasi kuning yang dipesannya.
Meski baru dibuka 3 pekan lalu, terlihat para peminat Nasi Kuning Gorontalo terus membanjiri tempat milik Mikdat Ligawa (ML) (38) itu.
Pria kelahiran 19 Maret 1983 ini bercerita, motivasinya membuka warung nasi kuning, didorong oleh keluarga istrinya. “Di gorontalo kan, setiap baca doa selamat tetap ada nasi kuning yang disajikan. Jadi ada keluarga yang beri masukan coba jual nasi kuning. Dari pada penasaran, saya coba dan Alhamdulillah lancar,” tutur ML, saat berbincang ringan di warungnya pada Selasa 2 Februari 2021 malam.
Sembari melayani pelanggan, pria yang akrab disapa Papa Raisya ini menceritakan, pertama kali ia jual nasi kuning hanya satu liter setengah. Tapi setelah dijual, tidak berselang lama langsung habis.
“Sekarang saya tambah 3 sampai 4 litar, Alhamdulillah tetap habis,” ungkap ML.
Nasi Kuning buatan Jein Kasim ini bukan hanya warga setempat yang doyan, tapi dari desa tetangga terlihat sering mampir, biasanya sekitar pukul 22.00 Wita.
Makan Nasi kuning di warung ML ada yang lebih menarik. Sambil makan, pengunjung diiringi dengan alunan music yang enak didengar membuat pengunjung bisa berlama-lama di tempat itu.
Warung Nasi Kuning ini buka dari pukul 16.00 sampai pukul 02.00 Wita.
Penasaran, mari mampir di warung ML dan nikmati Nasi Kuning Gorontalo dijamin anda pasti puas. (Rey)
